Klasse: Agaricomycetes → Ordnung: Russulales → Familie: Russulaceae
Synonyme: Lactarius vellereus var. bertillonii, Lactarius bertillonii , …
Der Scharfmilchende Woll-Milchling (Lactifluus bertillonii) unterscheidet sich von dem Wolligen Milchling nur durch die scharf schmeckende Milch.
Vorkommen
Der Mykorrhizapilz ist in Laub- und seltener auch in Nadelwäldern zu finden. Die Fruktifizierung erfolgt meist in den Monaten von August bis Oktober.
Makroskopische Merkmale
Die stattlichen Hüte erreichen einen Durchmesser von 8 bis 20 cm und sind in der Hutmitte trichterlingstypisch vertieft. Die weißliche Huthaut ist samtig-flaumig und manchmal etwas ockerfleckig. Der Hutrand ist lange eingerollt. Die engstehenden Lamellen sind weiß, werden im Alter braunfleckend und laufen weit an dem kurzen und stämmigen Stiel herab. Der Geruch ist unbedeutend bis unangenehm. Der Geschmack, insbesondere auch die Milch, ist sehr scharf.
Speisewert / Toxikologie
Der Scharfmilchende Wollmilchling ist für den Menschen ohne unmittelbaren Nutzen.
Artabgrenzung
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