Der Verzehr von Pilzen birgt immer das Risiko einer Pilzvergiftung. Je nach Vergiftungssyndrom kann diese schwere und irreversible Organschäden verursachen und zum Tod führen!

Sammeln Sie für die Verwendung in der Küche ausschließlich Pilze, die Sie vollkommen sicher als Speisepilze identifizieren können. Bei dem geringsten Zweifel lassen Sie den Pilz im Wald stehen oder legen Sie den/ die fraglichen Fruchtkörper einem geprüften Pilzsachverständigen vor. Vertrauen Sie keinem selbsternannten Experten. Die Pilzsachverständigen der Deutschen Gesellschaft für Mykologie wurden geprüft, bilden sich regelmäßig fort und können sich ausweisen.

Alle auf www.Fungiversum.de vorgestellten Pilze und die Angaben zum Speisewert enthalten keine Verzehrfreigabe. Diese kann ausschließlich nach persönlicher Begutachtung erfolgen.

Leistenpilze

Cantharellus amethysteus

- Ametystschuppiger Pfifferling

In Entfaltung

Cantharellus cibarius

- Echter Pfifferling

In Entfaltung

Cantharellus cinereus

- Graue Kraterelle

In Entfaltung

Cantharellus friesii

- Samtiger Pfifferling

In Entfaltung

Cantharellus pallens

- Blasser Pfifferling

In Entfaltung

Cantharellus tubaeformis

- Trompeten-Pfifferling

In Entfaltung