Der Verzehr von Pilzen birgt immer das Risiko einer Pilzvergiftung. Je nach Vergiftungssyndrom kann diese schwere und irreversible Organschäden verursachen und zum Tod führen!

Sammeln Sie für die Verwendung in der Küche ausschließlich Pilze, die Sie vollkommen sicher als Speisepilze identifizieren können. Bei dem geringsten Zweifel lassen Sie den Pilz im Wald stehen oder legen Sie den/ die fraglichen Fruchtkörper einem geprüften Pilzsachverständigen vor. Vertrauen Sie keinem selbsternannten Experten. Die Pilzsachverständigen der Deutschen Gesellschaft für Mykologie wurden geprüft, bilden sich regelmäßig fort und können sich ausweisen.

Alle auf www.Fungiversum.de vorgestellten Pilze und die Angaben zum Speisewert enthalten keine Verzehrfreigabe. Diese kann ausschließlich nach persönlicher Begutachtung erfolgen.

Lamellenpilze - Sprödblättler - Milchlinge

Lactarius blennius

- Graugrüner Milchling

In Entfaltung

Lactarius chrysorrheus

- Goldflüssiger Milchling

In Entfaltung

Lactarius mitissimus

- Milder Milchling

In Entfaltung

Lactarius quietus

- Eichen-Milchling

In Entfaltung

Lactarius rufus

- Rotbrauner Milchling

In Entfaltung

Lactarius subdulcis

- Süßlicher Milchling, Süßlicher Buchen-Milchling

In Entfaltung

Lactarius torminosus

- Birken-Milchling

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Lactarius turpis

- Olivbrauner Milchling

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Lamellenpilze - Sprödblättler - Täublinge

Russula caerulea

- Buckel-Täubling

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Russula chlaroflava

- Gelber Graustiel-Täubling

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Russula cyanoxantha

- Frauen-Täubling

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Russula decolorans

- Orangeroter Graustiel-Täubling

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Russula densifolia

- Dichtblättriger Schwarz-Täubling

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Russula emetica

- Kiefern-Speitäubling

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Russula ionochlora

- Papagaien-Täubling

In Entfaltung

Russula mairei

- Buchen-Spei-Täubling

In Entfaltung

Russula nigricans

- Dickblättriger Schwarz-Täubling

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Russula ochroleuca

- Ockergelber Täubling, Zitronen-Täubling

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Russula pectinata

- Schärflicher Kamm-Täubling

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Russula pectinatoides

- Kratzender Kamm-Täubling

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Russula sardonia

- Zitronenblättriger Täubling

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Russula violeipes

- Violettstieliger Täubling

In Entfaltung

Russula virescens

- Grüngefelderter Täubling

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