Fichten-Reizker – Lactarius deterrimus

Der Fichten-Reizker (Lactarius deterrimus) gehört zu den orangemilchenden Milchlingen (Lactarius). Leider fällt er im Vergleich zum Edel-Reizker (Lactarius deliciosus) und zum Lachs-Reizker (Lactarius almonicolor) geschmacklich doch recht deutlich ab. Daher wurde ihm auch der wissenschaftliche Name "deterrimus" zugesprochen, was frei übersetzt der "Minderwertige" bedeutet. Vorkommen Der Mykorrhizapilz lebt in Symbiose…

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