Eine der wichtigsten Regeln für das Sammeln von Pilzen lautet: "Sammeln Sie für die Verwendung in der Küche ausschließlich Pilze, die Sie vollkommen sicher als Speisepilze identifizieren können. Bei dem geringsten Zweifel lassen Sie den Pilz im Wald stehen oder legen Sie den/ die fraglichen Fruchtkörper einem geprüften Pilzsachverständigen vor. Vertrauen Sie keinen selbsternannten Experten. […]
Eine der wichtigsten Regeln für das Sammeln von Pilzen lautet: "Sammeln Sie für die Verwendung in der Küche ausschließlich Pilze, die Sie vollkommen sicher als Speisepilze identifizieren können. Bei dem geringsten Zweifel lassen Sie den Pilz im Wald stehen oder legen Sie den/ die fraglichen Fruchtkörper einem geprüften Pilzsachverständigen vor. Vertrauen Sie keinen selbsternannten Experten. […]
Eine der wichtigsten Regeln für das Sammeln von Pilzen lautet: "Sammeln Sie für die Verwendung in der Küche ausschließlich Pilze, die Sie vollkommen sicher als Speisepilze identifizieren können. Bei dem geringsten Zweifel lassen Sie den Pilz im Wald stehen oder legen Sie den/ die fraglichen Fruchtkörper einem geprüften Pilzsachverständigen vor. Vertrauen Sie keinen selbsternannten Experten. […]
Eine der wichtigsten Regeln für das Sammeln von Pilzen lautet: "Sammeln Sie für die Verwendung in der Küche ausschließlich Pilze, die Sie vollkommen sicher als Speisepilze identifizieren können. Bei dem geringsten Zweifel lassen Sie den Pilz im Wald stehen oder legen Sie den/ die fraglichen Fruchtkörper einem geprüften Pilzsachverständigen vor. Vertrauen Sie keinen selbsternannten Experten. […]
Pilze gibt es das ganze Jahr und einige der schmackhaftesten Speisepilze bilden Ihre Fruchtkörper bereits in den Sommermonaten aus. Exemplarisch seien hier Sommersteinpilze, Flockenstielige Hexenröhrlinge, Pfifferlinge, Schwefelporlinge und Perlpilze genannt. Klar gibt es im Sommer nicht so viele Pilze wie im Herbst und manchmal geht man auch mit einem leeren Korb nach Hause, aber im […]
Pilze gibt es das ganze Jahr und einige der schmackhaftesten Speisepilze bilden Ihre Fruchtkörper bereits in den Sommermonaten aus. Exemplarisch seien hier Sommersteinpilze, Flockenstielige Hexenröhrlinge, Pfifferlinge, Schwefelporlinge und Perlpilze genannt. Klar gibt es im Sommer nicht so viele Pilze wie im Herbst und manchmal geht man auch mit einem leeren Korb nach Hause, aber im […]
Das Sammeln von Speisepilzen erfreut sich wieder zunehmender Beliebtheit und gerade zur Hauptsaison im Herbst gehen viele Menschen in die Wälder. Nicht selten werden aufgrund von Unkenntnis auch ungenießbare oder gar giftige Pilze gesammelt. Je nach Vergiftungssyndrom kann dies schwere und irreversible Organschäden verursachen und auch zum Tod führen. Eine der wichtigsten Regeln für […]
Das Sammeln von Speisepilzen erfreut sich wieder zunehmender Beliebtheit und gerade zur Hauptsaison im Herbst gehen viele Menschen in die Wälder. Nicht selten werden aufgrund von Unkenntnis auch ungenießbare oder gar giftige Pilze gesammelt. Je nach Vergiftungssyndrom kann dies schwere und irreversible Organschäden verursachen und auch zum Tod führen. Eine der wichtigsten Regeln für […]
Das Sammeln von Speisepilzen erfreut sich wieder zunehmender Beliebtheit und gerade zur Hauptsaison im Herbst gehen viele Menschen in die Wälder. Nicht selten werden aufgrund von Unkenntnis auch ungenießbare oder gar giftige Pilze gesammelt. Je nach Vergiftungssyndrom kann dies schwere und irreversible Organschäden verursachen und auch zum Tod führen. Eine der wichtigsten Regeln für […]
Das Sammeln von Speisepilzen erfreut sich wieder zunehmender Beliebtheit und gerade zur Hauptsaison im Herbst gehen viele Menschen in die Wälder. Nicht selten werden aufgrund von Unkenntnis auch ungenießbare oder gar giftige Pilze gesammelt. Je nach Vergiftungssyndrom kann dies schwere und irreversible Organschäden verursachen und auch zum Tod führen. Eine der wichtigsten Regeln für […]
Begeben Sie sich auf eine Kraut- und Pilztour mit Sarah Wisniewski, auch bekannt als "Kräuterfrau Dreieich" und Harald Sattler, dem Pilzsachverständigen (DGFM) von Fungiversum. Im Winterwald nach Pilzen suchen, geht das? Ja, natürlich - unser Ökosystem Wald bietet auch in den Wintermonaten einen interessanten Einblick in unser Fungiversum. Im Vordergrund der Winterpilzwanderung steht die Ökologie […]
Im Winterwald nach Pilzen suchen, geht das? Ja, natürlich - unser Ökosystem Wald bietet auch in den Wintermonaten einen interessanten Einblick in unser Fungiversum. Im Vordergrund der Winterpilzwanderung steht die Ökologie der Pilze und das Erweitern der individuellen Gattungs- und Artenkenntnis. Auch im Winter kann man mit etwas Glück und Suchverstand schmackhafte Speise- und erstaunliche […]
Der Frühling kommt! Bei dieser naturkundlichen Wanderung suchen wir nach typischen Pilzen des Frühjahrs. Unser Ökosystem Wald bietet in den Frühlingsmonaten einen interessanten Einblick in unser Fungiversum. Im Vordergrund der Pilzwanderung steht die Ökologie der Pilze und das Erweitern der individuellen Gattungs- und Artenkenntnis. Wandern Sie mit mir, Harald Sattler, einem naturbegeisterten Pilzsachverständigen, durch den […]
Der Frühling kommt! Bei dieser naturkundlichen Wanderung suchen wir nach typischen Pilzen des Frühjahrs. Unser Ökosystem Wald bietet in den Frühlingsmonaten einen interessanten Einblick in unser Fungiversum. Im Vordergrund der Pilzwanderung steht die Ökologie der Pilze und das Erweitern der individuellen Gattungs- und Artenkenntnis. Wandern Sie mit mir, Harald Sattler, einem naturbegeisterten Pilzsachverständigen, durch den […]