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  A

Agrocybe praecox

          –  Voreilender Ackerling

Amanita excelsa

          –  Grauer Wulstling

Amanita fulva

          –  Rotbrauner Scheidenstreifling

Amanita muscaria

          –  Fliegenpilz

Amanita pantherina

          –  Pantherpilz

Amanita phalloides

          –  Grüner Knollenblätterpilz

Amanita phalloides var. alba

          –  Weißer Grüner Knollenblätterpilz

Amanita rubescens

          –  Perlpilz / Rötender Wulstling

Ascocoryne sarcoides

          –  Fleischroter Gallertbecher

Auricularia auricula-judae

          –  Judasohr / Hollunderpilz / Hollunder-Schwammpilz

Auricularia mesenterica

          –  Gezonter Ohrlappenpilz

Auriscalpium vulgare

          –  Ohrlöffel-Stacheling

  B

Boletus reticulatus

          –  Sommer-Steinpilz / Eichen-Steinpilz

  C

Calocybe gambosa

          –  Maipilz / Georgs-Ritterling / Mai-Ritterling

Cantharellus cibarius

          –  Echter Pfifferling / Eierschwammerl / Reherl

Ceratiomyxa fruticulosa

          –  Geweihförmiger Schleimpilz

Chondrostereum purpureum

          –  Violetter Knorpelschichtpilz

Coprinus atramentarius

          –  Grauer Falten-Tintling / Falten-Tintling / Knoten-Tintling

Coprinus comatus

          –  Schopf-Tintling

Coprinus disseminatus

          –  Gesäter Tintling

Coprinus picaceus

          –  Specht-Tintling

Cortinarius bataillei

          –  Orangefüßiger Hautkopf

Cortinarius cinnamomeus

          –  Zimt-Hautkopf

Cortinarius croceus

          –  Gelbblättriger Hautkopp

Cortinarius praestans

          –  Schleiereule / Blaugestiefelter Schleimkopf

Cortinarius sanguineus

          –  Blutroter Hautkopf

Cortinarius semisanguineus

          –  Blutblättriger Hautkopf

Craterellus tubaeformis

          –  Trompeten-Pfifferling

Crepitotus cesatii

          –  Kugelsporiges Stummelfüßchen

Crucibulum laeve

          –  Tiegel-Teuerling

Cudoniella clavus

          –  Wasser-Kreisling

Cyathus striatus

          –  Gestreifter Teuerling

  D

  E

Exidia nigricans

          –  Warziger Drüsling / Hexenbutter

Exidia truncata

          –  Abgestutzter Drüsling

  F

Flammulina velutipes

          –  Gemeiner Samtfußrübling

Fomes fomentarius

          –  Zunderschwamm

Fomitopsis pinicola

          –  Rotrandiger Baumschwamm / Fichten-Porling

Fuligo septica

          –  Gelbe Lohblüte / Hexenbutter

  G

Ganoderma adspersum

          –  Wulstiger Lackporling

Ganoderma applanatum

          –  Flacher Lackporling

Ganoderma lucidum

          –  Glänzender Lackporling

Giraffenholz

          –  Giraffenholz

Grünes Holz

          –  Grünes Holz

Gyromitra ancilis

          –  Scheibchen-Lorchel

Gyromitra esculenta

          –  Frühjahrs-Lorchel / Gift-Lorchel

  H

Haareis

          –  Haareis

Helvella crispa

          –  Herbst-Lorchel

Hericium cirratum

          –  Dorniger Stachelbart

Hydnum rufescens

          –  Rotgelber Semmelstoppelpilz

Hymenochaete rubiginosa

          –  Rotbraune Borstenscheibe

Hypholoma capnoides

          –  Rauchblättriger Schwefelkopf

Hypholoma fasciculare

          –  Grünblättriger Schwefelkopf

  I

Imleria badia

          –  Maronen-Röhrling

Inonotus obliquus

          –  Schiefer Schillerporling / Chaga

  J

  K

  L

Laccaria amathystina

          –  Violetter Lacktrichterling / Amethystblauer Lacktrichterling / Lack-Bläuling

Lactarius deliciosus

          –  Edel-Reizker / Echter Reizker

Lactarius deterrimus

          –  Fichten-Reizker

Lactarius helvus

          –  Filziger Milchling / Liebstöckel-Milchling / Maggipilz

Lactarius salmonicolor

          –  Lachs-Reizker

Laetiporus sulphureus

          –  Schwefel-Porling

Leccinellum pseudoscabrum

          –  Hainbuchen-Raufußröhrling / Hainbuchen-Röhrling

Lentinus brumalis

          –  Winter-Stielporling

Leotia lubrica

          –  Grüngelbes Gallertkäppchen

Leucocoprinus birnbaumii

          –  Gelber Faltenschirmling

Lycogala epidentrum

          –  Blutmilchpilz

  M

Macrolepiota procera

          –  Großer Riesenschirmling / Parasol

Marasmius rotula

          –  Halsband-Schwindling

Mitrula pandulosa

          –  Sumpf-Haubenpilz

Morchella elata

          –  Spitz-Morchel

  N

Neoboletus erythropus

          –  Flockenstieliger Hexenröhrling

  O

  P

Panellus serotinus

          –  Gelbstieliger Muschelseitling / Gelbstieliger Zwergknäueling

Peziza varia

          –  Riesen-Becherling

Phlebia radiata

          –  Orangeroter Kammpilz

Phlebiopsis gigantea

          –  Großer Zystidenkammpilz

Piptoporus betulinus

          –  Birken-Porling

Pleurotus ostreatus

          –  Austern-Seitling

Pleurotus pulmonarius

          –  Lungen-Seitling

Plicatura crispa

          –  Buchen-Adernzähling / Krauser Adernzähling

Pseudoboletus parasiticus

          –  Parasitischer Röhrling

Pseudoclitocybe cyathiformis

          –  Kaffeebrauner Gabeltrichterling

Pycnoporus cinnabarinus

          –  Zinnoberrote Tramete

  Q

  R

Reticularia lycoperdon

          –  Stäublings-Schleimpilz

  S

Sarcoscypha coccinea

          –  Scharlachroter Kelchbecherling

Schizophyllum commune

          –  Gemeiner Spaltblättling

Sparassis crispa

          –  Krause Glucke

Stemonitis axifera

          –  Gemeines Fadenkeulchen

Stereum hirsutum

          –  Striegeliger Schichtpilz

Stereum insignitum

          –  Braunsamtiger Schichtpilz

Stereum subtomentosum

          –  Samtiger Schichtpilz

Strobilurus esculentus

          – Fichten-Zapfenrübling

Suillellus luridus

          – Netzstieliger Hexenröhrling

  T

Trametes hirsuta

          –  Striegelige Tramete

Trametes ochracea / T. multicolor / T. zonata

          –  Ocker-Tramete / Zonen-Tramete

Trametes versicolor

          –  Schmetterlings-Tramete

Trametopsis cervina

          –  Hirschbraune Tramete

Tremella mesenterica

          –  Goldgelber Zitterling

Tricholoma equestre

          –  Grünling / Echter Ritterling

  U

  V

Vibrissea truncorum

          –  Abgestutztes Fadenscheibchen

  W

  X

Xylaria hypoxylon

          –  Geweihförmige Holzkeule

Der Verzehr von Pilzen birgt immer das Risiko einer Pilzvergiftung. Je nach Vergiftungssyndrom kann diese schwere und irreversible Organschäden verursachen und zum Tod führen!

Sammeln Sie für die Verwendung in der Küche ausschließlich Pilze, die Sie vollkommen sicher als Speisepilze identifizieren können. Bei dem geringsten Zweifel lassen Sie den Pilz im Wald stehen oder legen Sie den/ die fraglichen Fruchtkörper einem geprüften Pilzsachverständigen vor. Vertrauen Sie keinem selbsternannten Experten. Die Pilzsachverständigen der Deutschen Gesellschaft für Mykologie wurden geprüft, bilden sich regelmäßig fort und können sich ausweisen.

Alle auf www.Fungiversum.de vorgestellten Pilze und die Angaben zum Speisewert enthalten keine Verzehrfreigabe. Diese kann ausschließlich nach persönlicher Begutachtung erfolgen.