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2023

Wochenendpilzseminar - Fokus Speisepilze vom 23. bis 24.09.2023 in Biebergemünd
Wochenendpilzseminar - Fokus Speisepilze vom 30.09. bis 01.10.2023 in Weiskirchen
Wochenendpilzseminar - Fokus Speisepilze vom 07. bis 08.10.2023 in Niederroden
Wochenendpilzseminar - Fokus Speisepilze vom 21. bis 22.10.2023 in Weiskirchen
Wochenendpilzseminar - Fokus Pilzkunde vom 28. bis 29.10.2023 in Weiskirchen

2022

Pilze im Jaresverlauf
Spessartpilzseminar
Wochenend-Pilzseminar vom 08. bis 09.10.
Wochenend-Pilzseminar vom 22. bis 23.10.

Kommende Veranstaltungen

Sep 30

Empfohlen 30. September - 9:00 - 1. Oktober - 17:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Speisepilze im Fokus – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

Okt 3

12:00 - 16:00

Pilzausstellung beim Kelterfest des NABU Rodgau

Okt 7

Empfohlen 7. Oktober - 9:00 - 8. Oktober - 17:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Speisepilze im Fokus – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

Okt 19

10:00 - 12:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Pilzlehrwanderung im Offenbacher Stadtwald

Okt 19

16:00 - 18:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Pilzlehrwanderung im Hanauer Forst

Okt 20

14:00 - 16:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Pilzlehrwanderung im Rodgauer Wald

Okt 21

Empfohlen 21. Oktober - 9:00 - 22. Oktober - 17:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Speisepilze im Fokus – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

Okt 26

13:30 - 16:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Pilzlehrwanderung im Frankfurter Stadtwald

Okt 28

Empfohlen 28. Oktober - 9:00 - 29. Oktober - 17:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Fokus Pilzkunde – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

Nov 4

10:00 - 12:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Pilzlehrwanderung im Vordertaunus (bei Oberursel)

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Neu im Pilz-Blog

Brauner Filzröhrling – Xerocomus ferrugineus
Ziegenlippe – Xerocomus subtomentosus
Strubbelkopfröhrling – Strobilomyces strobilaceus
Schwarzhütiger Steinpilz – Boletus aereus
Wurzelnder Bitterröhrling – Caloboletus radicans
Glattstieliger Hexenröhrling – Suillellus queletii
Sandröhrling – Suillus variegatus
Butterpilz – Suillus luteus
Körnchenröhrling – Suillus granulatus
Pilzlehrwanderungen im Herbst

Wichtige Regeln für das Sammeln von Pilzen

Was tun bei einer Pilzvergiftung?

fungiversum

Die Speisemorchel (Morchella esculenta), auch beka

Die Speisemorchel (Morchella esculenta), auch bekannt als Rund-, Mai- oder Küchenmorchel, ist aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks und ihres seltenen Vorkommens als Speisepilz sehr geschätzt.

Vorkommen:
Als Saprobiont ist die Speisemorchel in diversen Habitaten zu finden. Auf kalkhaltigen und humusreichen Böden besiedelt sie Laub- und Auwälder. Sie kann allerdings auch auf Obstwiesen, in Gärten, in Parkanlagen und in Gebüschen vorkommen. Mitunter wächst Sie auf Brandflächen oder auch auf sandigen und auf sauren Böden. Sehr gerne wächst sie in Gesellschaft mit verschiedenen Laubbäumen, vor allem bei Eschen und manchmal auch bei Obstbäumen. Eine Mykorrhizabeziehung konnte bislang jedoch noch nicht nachgewiesen werden.
Unbedingt zu beachten ist, dass alle Morcheln nach der Bundesartenschutzverordnung unter Naturschutz stehen und nur in geringen Mengen für den Eigenbedarf gesammelt werden dürfen.

Makroskopische Merkmale:
Der vollständig hohle Hut der Morchel ist rundlich bis kegelförmig und kann eine Größe von bis zu 15 cm erreichen. Die Oberfläche ist unregelmäßig, wabenartig und in verschieden tief eingeschnittene Kammern unterteilt. Die Farbe des Hutes variiert von blassgelb bis dunkelbraun und kann in verschiedenen Schattierungen gemustert sein.
Der Stiel der Morchel ist wie der Hut vollständig hohl. Er ist meist weiß bis blassgelb und hat eine unebene Oberfläche. An der Basis ist er häufig keulenartig verdickt.
Der Geruch der Morchel ist angenehm und ihr Geschmack ist mild und nussig.

Speisewert / Toxikologie:
Insgesamt ist die Speisemorchel ein hochgeschätzter Speisepilz mit einem charakteristischen Aussehen und einem milden, angenehmen Geschmack und Geruch.
Nach dem Genuss frischer Morcheln können in seltenen Fällen bei entsprechender Veranlagung fakultative Vergiftungen auftreten.

Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/

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Der Wabenporling (Neofavous alveolaris) ist durch

Der Wabenporling (Neofavous alveolaris) ist durch seine arttypisch weiten und eckigen Poren deutlich gekennzeichnet. Da diese an Bienenwaben erinnern, wird der Pilz gerne auch als Bienenwabenporling bezeichnet.

Vorkommen:
Als Saprobiont besiedelt der Wabenporling bevorzugt abgestorbene Hölzer der Esche, ist aber auch an anderen Laubhölzern und sehr selten an Nadelhölzern zu finden. Die Fruktifizierung erfolgt oft in zwei Schüben. Im Frühling wächst er ab März gerne in feuchten Auwäldern und im Herbst zunehmend auch in Mischwäldern.
In der Literatur wird der Pilz häufig noch als selten und mit einer regionalen Begrenzung auf den süddeutschen Raum beschrieben. Allerdings breitet sich die wärmeliebende Art begünstigt durch die Erderwärmung stark aus und ist im Rhein-Main-Gebiet nicht mehr selten und fast in allen Mischwäldern zu finden.

Makroskopische Merkmale:
Der Wabenporling erreicht einen Hutdurchmesser von 2 bis 8 cm. Die feinschuppige Hutoberfläche ist gelborange bis rötlich-ocker gefärbt, löst sich im Alter auf und blasst weißlich aus. Der Hutrand ist lange eingerollt. Die cremefarbenen Poren laufen weit am Stiel herab, sind wabenartig sehr weitstehend und eckig. Im Alter sind die Poren auch gerne bis zu 5 mm langgestreckt. Der oft seitlich sitzende Stiel ist weißlich bis gelblich gefärbt. Das Trama ist weißlich und von weicher Konsistenz.

Speisewert / Toxikologie:
Für den Mensch ist der Wabenporling ohne unmittelbaren Nutzen.

Artabgrenzung:
Der Wabenporling kann grundsätzlich mit anderen Stielporlingen verwechselt werden.
Der Weitlöcherige Stielporling (Lentinus arcularius) hat ähnlich große Poren, zeigt jedoch einen deutlich schlankeren Habitus mit einem längeren schlankeren Stiel. Sein Hut ist graugelb bis graubraun ohne rötliche Töne gefärbt und hat einen borstigen Hutrand.
Auch junge Fruchtkörper des …

Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/

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Grüne Pilze gibt es nicht so viele und ganz beson

Grüne Pilze gibt es nicht so viele und ganz besonders grün ist der Kleinsporige Grünspanbecherling (Chlorociboria aeruginascens). Zudem färbt sein Myzel das durchzogene Holz ebenfalls intensiv grün. Ursächlich hierfür ist der Farbstoff Xylindein.

Vorkommen:
Als Saprobiont besiedelt der Kleinsporige Grünspanbecherling morsche, entrindete und feuchte Äste und Stämme bevorzugt von Buchen und Erlen. Die Fruktifizierung erfolgt in den Monaten von April bis November, wobei der Schwerpunkt im Spätherbst liegt. Meist findet man in Laubholzwäldern das durch das Myzel grün gefärbte Holz. Die kleinen Fruchtkörper sind wesentlich seltener zu entdecken.

Makroskopische Merkmale:
Die kleinen, intensiv blaugrün gefärbten Fruchtkörper erreichen einen Durchmesser von 2 bis 10 mm. Jung sind sie pokalförmig, breiten sich bald schalenförmig aus und verflachen im Alter zunehmend unregelmäßig gebogen. Die kleinen und kurzen Stiele sind ebenso wie die Becherchen blaugrün gefärbt.

Speisewert / Toxikologie:
Der Grünspanbecherling ist nicht für den Verzehr geeignet. Das grüngefärbte Holz ist lichtbeständig und wurde früher im Kunsttischlerhandwerk für Intarsienarbeiten genutzt.

Artabgrenzung:
Der seltenere Großsporige Grünspanbecherling (Chlorociboria aeruginosa) kann makroskopisch nicht von dem Kleinsporigen Grünspanbecherling unterschieden werden. Mikroskopisch zeigt dieser größere Sporen (9-15 x 1,5-2,5 μm). Die Sporen des Kleinsporigen Grünspanbecherlings messen 6-10 x 1,5-2 μm.

Der Borstige Knäueling (Panus neostrigosus) wird

Der Borstige Knäueling (Panus neostrigosus) wird in Deutschland noch auf der Roten Liste in der Kategorie G – “Gefährdung unbekannten Ausmaßes” geführt. Die wärmeliebende Art ist jedoch zumindest im Rhein-Main-Gebiet auch begünstigt durch die Klimaerwärmung nicht mehr selten.

Vorkommen:
Der Saprobiont besiedelt primär Laubhölzer und bevorzugt Buchen, Eichen und Birken. Manchmal ist er auch auf anderen Laubholzarten und nur sehr selten auf Nadelhölzern zu finden. Der wärmeliebende Borstige Knäueling ist vor allem in Südeuropa häufig und weit verbreitet. In Süddeutschland scheint er sich in Folge der Klimaerwärmung zunehmend auszubreiten. Die Art kann grundsätzlich ganzjährig fruktifizieren, der Schwerpunkt liegt jedoch in der Zeit von Frühling bis Herbst. Dann sind die Fruchtkörper gerne an sonnenbeschienenen Lichtungen, Waldrändern und Verkahlungen zu finden.

Makroskopische Merkmale:
Die Fruchtkörper stehen gesellig oder auch in großen Gruppen, erreichen einen Durchmesser von 2 bis 8 cm und sind fächer- bis trichterförmig. Auffällig ist ihre namensgebende, borstig behaarte Hutoberseite, die jung vor allem an den lange eingerollten Rändern rosa bis violett gefärbt ist und im Alter ockergelblich bis bräunlich verblasst. Die gedrängt stehenden Lamellen sind jung weißlich mit einem rosa-violetten Farbton und färben sich schließlich aufgrund des Sporenpulvers creme- bis ockerfarben und laufen weit an dem kurzen Stiel herab.

Speisewert / Toxikologie:
Für den Menschen ist der Borstige Knäueling ohne unmittelbaren Nutzen.

Artabgrenzung:
Abzugrenzen sind andere Arten der Gattung der Knäuelinge (Panus) wie zum Beispiel der Laubholzknäueling (Panus conchatus), der meist größer ist und eine nicht so auffällige borstige Behaarung zeigt.

Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/

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