Klasse: Agaricomycetes → Ordnung: Agaricales → Familie: Hygrocybaceae
Synonyme: Hygrocybe persistens, Hygrophorus persistens, Hygrocybe constans, Hygrophorus langei, …
Der Spitzgebuckelte Saftling (Hygrocybe acutoconica) ist auch unter den Namen Safrangelber Saftling oder Großsporiger Saftling bekannt. In der Literatur ist er häufig auch noch unter dem wissenschaftlichen Artnamen Hygrocybe persistens zu finden. Für alle Saftlinge gilt, dass sie entsprechend der Bundesartenschutzverordnung streng geschützt sind und nicht gesammelt werden dürfen.
Vorkommen
Der relativ häufige vorkommende Spitzgebuckelte Saftling ist verbreitet im Gebirge sowie im Flachland vorwiegend auf Wiesen und Weiden aber auch in Parkanlagen oder auf grasigen Waldstellen zu finden. Die Fruktifizierung erfolgt in den Monaten von Juni bis Oktober.
Makroskopische Merkmale
Die für einen Saftling recht großen Hüte erreichen einen Durchmesser von 1 bis 5 (selten bis 8) cm und sind lebhaft zitronengelb, dottergelb, orange oder bisweilen auch geflammt gefärbt. Die Huthaut ist feinfaserig und etwas schmierig. Die Hutmitte zeigt einen namensgebend spitzkegeligen Buckel und der Hutrand ist schwach gerieft und gerne rissig. Die gelben etwas entfernt stehenden Lamellen sind schmal angeheftet und manchmal fast frei. Der Stiel ist gelb bis orangegelb gefärbt und trocken bis leicht schmierig. Der Geschmack ist mild und der Geruch ist unauffällig.
Speisewert / Toxikologie
Der Spitzgebuckelte Saftling gilt als schwach giftig, da er nach dem Verzehr größerer Mengen gastrointestinale Reaktionen auslösen kann. Da er jedoch wie alle Saftlinge durch die Bundesartenschutzverordnung streng geschützt ist, darf er ohnehin nicht gesammelt werden.
Artabgrenzung
Der Spitzgebuckelte Saftling scheint (auch hinsichtlich der Sporen) relativ variabel zu sein. Nach Rudolf Winkler und Gaby Keller zählen aktuell die Arten, Varietäten oder Formen Breitsporiger Saftling (H. acutoconica var. konradii, H. konradii) und Kugelsporiger Saftling (H. subglobiispora) ebenfalls zu H. acutoconica.
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