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Apr. 26
10:00 - 12:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Frühjahrspilzwanderung – Exkursion im Frankfurter Stadtwald

Mai 17
10:00 - 12:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Frühjahrspilzwanderung – Exkursion im Frankfurter Stadtwald

Sep. 27
Featured Empfohlen 27. September - 9:00 - 28. September - 17:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Spessart-Pilzseminar – Speisepilze im Fokus

Okt. 4
Featured Empfohlen 4. Oktober - 9:00 - 5. Oktober - 17:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Speisepilze im Fokus – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

Okt. 11
Featured Empfohlen 11. Oktober - 9:00 - 12. Oktober - 17:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Täublinge im Fokus – Wochenendpilzseminar für fortgeschrittene Pilzfreunde

Okt. 18
Featured Empfohlen 18. Oktober - 9:00 - 19. Oktober - 17:00

Pilzkunde im Fokus – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

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Neu im Pilz-Blog

  • Großsporiger Gallertbecher – Ascocoryne cylichnium
  • Winter-Helmling – Mycena tintinnabulum
  • Gezonter Adermoosling – Arrhenia spathulata
  • Runzelhütiger Zähling – Lentinellus vulpinus
  • Geschichteter Zähling – Lentinellus ursinus
  • Anis-Zähling – Lentinellus cochleatus
  • Esel-Öhrling – Otidea onotica
  • Safranfleischiger Dickfuß – Cortinarius traganus
  • Spitzgebuckelter Raukopf – Cortinarius rubellus
  • Violettbrauner Schwefel-Ritterling – Tricholoma bufonium

Wichtige Regeln für das Sammeln von Pilzen

Was tun bei einer Pilzvergiftung?

Harald Sattler

fungiversum
Der Großsporige Gallertbecher (Ascocoryne cylich Der Großsporige Gallertbecher (Ascocoryne cylichnium) wächst sehr gerne gedrängt bis büschelig und ist bis in die Wintermonate hinein zu finden. Namensgebend sind die auffallend großen Sporen, anhand derer die Pilze der Gattung Ascocoryne gut zu unterscheiden sind. Vorkommen: Als Saprobiont besiedelt der Großsporige Gallertbecher vorwiegend modernde Stümpfe und Stämme abgestorbener Buchen. Die Fruktifizierung erfolgt im Herbst und im Winter. Makroskopische Merkmale: Die kissenförmigen bis halbkugeligen und später zunehmend unregelmäßig becherförmigen Fruchtkörper erreichen einen Durchmesser von 0,5 bis 2 cm und selten auch bis 4 cm. Die Oberseite ist runzelig und rötlich, rosaviolett oder braunrötlich gefärbt. Die Außenseite ist glatt bis feinkleiig. Der Stiel ist kurz oder nicht vorhanden. Das Fleisch ist gallertartig und der Geschmack und Geruch sind unbedeutend. Speisewert / Toxikologie: Für den Menschen ist der Großsporige Gallertbecher ohne unmittelbaren Nutzen. Artabgrenzung: Abzugrenzen sind insbesondere der ebenfalls häufige vorkommende Fleischrote Gallertbecher (Ascocoryne sarcoides) und der seltenere Aufgeblasene Gallertbecher (Ascocoryne inflata). Die Sporen des Fleischroten Gallertbechers sind reif einfach septiert und erreichen eine Größe von 12-16 x 4,5-5 μm und die Sporen des Aufgeblasenen Gallertbechers sind reif ein- bis zweifach septiert und 18-26 x 4,5-6,5 μm groß. Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/ #Fungiversum #Hessen #Frankfurt #Offenbach #Taunus #Spessart #Odenwald #Rodgau #Pilze #Pilzfotografie #Ascocorynecylichnium #Ascocoryne #cylichnium #Grosssporigergallertbecher #grosssporig #Gallertbecher
Findet man in den Wintermonaten einen büschelig w Findet man in den Wintermonaten einen büschelig wachsenden Helmling, so besteht eine große Chance, dass es sich um den Winterhelmling (Mycena tintinnabulum) handelt. Als Tintinnabulum wurden im Mittelalter Schellen und Glöckchen bezeichnet. Das Wort leitet sich aus dem Lateinischen tinnire ab. Vorkommen: Als Saprobiont  besiedelt der Winterhelmling Stümpfe und Stämme von Laubbäumen und ist besonders gerne in großen Büscheln auf Rotbuchen anzutreffen. Er fruktifiziert in der Regel in den Monaten von November bis März. Makroskopische Merkmale: Die Hüte erreichen einen Durchmesser von 0,5 bis 3 cm und sind jung halbkugeliger bis glockig. Später verflachen sie konvex und zeigen sich gerne noch etwas gebuckelt. Die Huthaut ist glatt, bei feuchter Witterung klebrig und farblich von fleischbräunlich über graubraun bis schwarzbraun sehr variabel. Abgedeckt wachsende Fruchtkörper sind fast weiß. Der Hutrand ist etwas gerieft. Die Lamellen grauweißlich, gerne auch mit einem rosabraunen Stich gefärbt und breit am Stiel angewachsen. Das Sporenpulver ist weiß. Der Stiel ist graubraun bis gelbbraun gefärbt und die Stielspitze und teilweise auch die Stielbasis sind heller weißlich bis gelblich. Der Geruch ist säuerlich bis rettichartig und der Geschmack bitterlich. Speisewert / Toxikologie: Für den Menschen ist der Winterhelmling ohne unmittelbaren Nutzen. Artabgrenzung: Durch sein Erscheinen im Winter in Kombination mit dem büscheligen Wachstum kann der Winterhelmling meist gut identifiziert werden. Speisepilzsammler, die den Samtfußrübling (Flammulina velutipes) sammeln, sollten den am gleichen Substrat und zur gleichen Jahreszeit vorkommenden Winterhelmling im Blick haben. Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/ #Fungiversum #Pilz-Hessen #Hessen #Pilze #Fungi #Pilzfotografie #Mycenatintinnabulum #Mycena #tintinnabulum #Winterhelmling #Winter #Helmling
Wer den Gezonten Adermoosling (Arrhenia spathulata Wer den Gezonten Adermoosling (Arrhenia spathulata) finden möchte, muss schon etwas genauer hinschauen, um den kleinen, unscheinbaren Moosbewohner zu entdecken. Aufgrund seiner Form wird er auch gerne als Spatelförmiger Adermoosling bezeichnet. Vorkommen: Als Saprobiont besiedelt der Gezonte Adermoosling Laubmoose und fruktifiziert von Frühsommer bis in den Winter. In der Roten Liste wird er in der Kategorie „G – Gefährdung unbekannten Ausmaßes“ geführt. Makroskopische Merkmale: Die zarten Fruchtkörper erreichen einen Durchmesser von 1 bis 2 cm und sind von spatel- bis muschelförmiger Gestalt. Die feinfilzige Hutoberfläche ist grauweiß bis graubraun gefärbt, hygrophan und im feuchten Zustand leicht konzentrisch gezont. Die nur spärlich ausgebildeten Lamellen erinnern an Leisten oder Adern und ihre Farbe ist gleich der Hutfarbe. Der seitlich ansitzende Stiel ist kurz bis fehlend. Das Sporenpulver ist weiß. Der Geschmack und der Geruch sind unbedeutend. Speisewert / Toxikologie: Für den Menschen ist der Gezonte Adermoosling ohne unmittelbaren Nutzen. Artabgrenzung: Abzugrenzen sind vor allem die weiteren Adermooslinge, die meist einen zentralständigen Stiel und besser ausgeprägte Lamellen haben. Recht ähnlich können der gerne auch alpin wachsende Blasse Adermoosling (Arrhenia retiruga) und der meist größere Gelappte Adermoosling (Arrhenia lobata) sein. Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/ #Fungiversum #Pilz-Hessen #Hessen #Pilze #Fungi #Pilzfotografie #Arrheniaspathulata #Arrhenia #spathulata #GezonterAdermoosling #Adermoosling
Der Geschichtete Zähling (Lentinellus ursinus) wi Der Geschichtete Zähling (Lentinellus ursinus) wird auch als Filziger Zähling oder als Geschichteter Sägeblättling bezeichnet. Sein wissenschaftlicher Artname leitet sich vom lateinischen „urs“ ab und bedeutet „zum Bären gehörend“. Vorkommen: Der Saprobiont ist auf diversen morschen Laubhölzern zu finden, wobei er Buchen bevorzugt. Die Fruktifizierung erfolgt vom Sommer bis in den späten Herbst. Makroskopische Merkmale: Die zungenförmigen Hüte erreichen eine Durchmesser von 1 bis 6 cm. Die beige bis rotbraun gefärbte Huthaut ist glatt und zur Anwuchsstelle hin zunehmend filzig. Die Lamellen sind weit herablaufend, creme- bis fleischfarben und grob gezähnt. Das Sporenpulver ist weiß. Der seitlich ansitzende Stiel ist meist sehr kurz oder fehlend. Das Fleisch ist zäh und der Geschmack ist unangenehm scharf und kratzend. Der Geruch hingegen ist angenehm aromatisch pilzig bis leicht parfümiert. Speisewert / Toxikologie: Der Geschichtete Zähling ist für den Menschen ohne unmittelbaren Nutzen. Auf der Roten Liste wird er in der Kategorie „G – Gefährdung unbekannten Ausmaßes“ geführt. Artabgrenzung: Sehr ähnlich ist der Runzelhütige Zähling (Lentinellus vulpines), der Nadelholz präferiert und nur selten an Laubhölzern vorkommt. Die Fruchtkörper sind tendenziell etwas größer, mehr muschelförmig und sind arttypisch etwas adrig-rippig. Der Anis-Zähling (Lentinellus cochleatus) ist halbtrichter- bis trompetenförmig, hat eine glatte Oberfläche, einen milden Geschmack und riecht intensiv nach Anis.     Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/   #Fungiversum #Pilz-Hessen #Hessen #Pilze #Fungi #Pilzfotografie #Lentinellusursinus #Lentinellus #ursinus #RunzelhuetigerZaehling #runzelhuetig #Zaehling #FilzigerZaehling #filzig
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