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Kommende Veranstaltungen

Feb. 22
10:00 - 13:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Winterpilzwanderung – Exkursion im Frankfurter Stadtwald

Apr. 26
10:00 - 12:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Frühjahrspilzwanderung – Exkursion im Frankfurter Stadtwald

Mai 17
10:00 - 12:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Frühjahrspilzwanderung – Exkursion im Frankfurter Stadtwald

Sep. 27
Featured Empfohlen 27. September - 9:00 - 28. September - 17:00

Spessart-Pilzseminar – Speisepilze im Fokus

Okt. 4
Featured Empfohlen 4. Oktober - 9:00 - 5. Oktober - 17:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Speisepilze im Fokus – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

Okt. 11
Featured Empfohlen 11. Oktober - 9:00 - 12. Oktober - 17:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Täublinge im Fokus – Wochenendpilzseminar für fortgeschrittene Pilzfreunde

Okt. 18
Featured Empfohlen 18. Oktober - 9:00 - 19. Oktober - 17:00

Pilzkunde im Fokus – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

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Neu im Pilz-Blog

  • Runzelhütiger Zähling – Lentinellus vulpinus
  • Geschichteter Zähling – Lentinellus ursinus
  • Anis-Zähling – Lentinellus cochleatus
  • Esel-Öhrling – Otidea onotica
  • Safranfleischiger Dickfuß – Cortinarius traganus
  • Spitzgebuckelter Raukopf – Cortinarius rubellus
  • Violettbrauner Schwefel-Ritterling – Tricholoma bufonium
  • Schwefel-Ritterling – Tricholoma sulphureum
  • Kampfer-Milchling – Lactarius camphoratus
  • Die Pilzseminare in 2025 sind online!

Wichtige Regeln für das Sammeln von Pilzen

Was tun bei einer Pilzvergiftung?

Harald Sattler

fungiversum
Der Geschichtete Zähling (Lentinellus ursinus) wi Der Geschichtete Zähling (Lentinellus ursinus) wird auch als Filziger Zähling oder als Geschichteter Sägeblättling bezeichnet. Sein wissenschaftlicher Artname leitet sich vom lateinischen „urs“ ab und bedeutet „zum Bären gehörend“. Vorkommen: Der Saprobiont ist auf diversen morschen Laubhölzern zu finden, wobei er Buchen bevorzugt. Die Fruktifizierung erfolgt vom Sommer bis in den späten Herbst. Makroskopische Merkmale: Die zungenförmigen Hüte erreichen eine Durchmesser von 1 bis 6 cm. Die beige bis rotbraun gefärbte Huthaut ist glatt und zur Anwuchsstelle hin zunehmend filzig. Die Lamellen sind weit herablaufend, creme- bis fleischfarben und grob gezähnt. Das Sporenpulver ist weiß. Der seitlich ansitzende Stiel ist meist sehr kurz oder fehlend. Das Fleisch ist zäh und der Geschmack ist unangenehm scharf und kratzend. Der Geruch hingegen ist angenehm aromatisch pilzig bis leicht parfümiert. Speisewert / Toxikologie: Der Geschichtete Zähling ist für den Menschen ohne unmittelbaren Nutzen. Auf der Roten Liste wird er in der Kategorie „G – Gefährdung unbekannten Ausmaßes“ geführt. Artabgrenzung: Sehr ähnlich ist der Runzelhütige Zähling (Lentinellus vulpines), der Nadelholz präferiert und nur selten an Laubhölzern vorkommt. Die Fruchtkörper sind tendenziell etwas größer, mehr muschelförmig und sind arttypisch etwas adrig-rippig. Der Anis-Zähling (Lentinellus cochleatus) ist halbtrichter- bis trompetenförmig, hat eine glatte Oberfläche, einen milden Geschmack und riecht intensiv nach Anis.     Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/   #Fungiversum #Pilz-Hessen #Hessen #Pilze #Fungi #Pilzfotografie #Lentinellusursinus #Lentinellus #ursinus #RunzelhuetigerZaehling #runzelhuetig #Zaehling #FilzigerZaehling #filzig
Der Esel-Öhrling (Otidea onotica) wird häufig et Der Esel-Öhrling (Otidea onotica) wird häufig etwas verkürzt als Eselsohr bezeichnet. Vorkommen: Als Saprobiont ist der Esel-Öhrling meist in Nadel- oder Mischwäldern und nur selten in Laubwäldern zu finden. Die Fruktifizierung erfolgt meist in den Monaten von Juli bis November. Makroskopische Merkmale: Die stattlichen Fruchtkörper erreichen eine Höhe von 5 bis 10 cm und sind meist typisch ohrförmig aufgerichtet und einseitig tief bis zum Stieleinsatz eingeschnitten. Der Rand ist lange eingerollt und im Alter verformen sie sich gerne asymmetrisch becherförmig. Das Hymenium auf der Innenseite ist ocker- bis orangegelb gefärbt und zeigt bisweilen einen rosa Schein. Die Außenseite ist matt und feinfilzig und ohne rosa. Der kurze Stiel ist mit einem weißlichen bis hellgelben Basismycel bedeckt. Speisewert / Toxikologie: Der Esel-Öhrling gilt als essbar, ist jedoch als Speisepilz nicht zu empfehlen. Artabgrenzung: Der Esel-Öhrling kann mit anderen Öhrlingen verwechselt werden. Insbesondere der kleinere Zierliche Öhrling (Otidea concinna) kann sehr ähnlich sein und ist sicher mikroskopisch anhand der kleineren Sporen (10,5-12 x 5,5-6,5 μm) abzugrenzen. Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/ #Fungiversum #Hessen #Frankfurt #Offenbach #Taunus #Spessart #Odenwald #Rodgau #Pilze #Pilzfotografie #Otideaonotica #Otidea #onotica #Eseloehrling #Eseldohr #Oehrling #Esel
Der Spitzgebuckelte Raukopf (Cortinarius rubellus) Der Spitzgebuckelte Raukopf (Cortinarius rubellus) zählt zu den tödlich giftigen Pilzen. Er enthält Orellanine, die die Nieren und die Leber angreifen. Vorkommen: Der Mykorrhizapilz bevorzugt saure Böden und ist in Nadelwäldern bis in höhere Lagen vorwiegend unter Fichten zu finden. Die Fruktifizierung erfolgt meist in den Monaten von August bis Oktober. Makroskopische Merkmale: Die Hüte des Spitzgebuckelten Raukopfs erreichen einen Durchmesser von 3 bis 8 cm. Die Huthaut ist matt, faserig bis feinschuppig und orange bis rötlichbraun gefärbt. Die Hutmitte ist namensgebend spitz bis abgerundet gebuckelt. Die ausgebuchtet angewachsenen Lamellen sind entferntstehend und rötlichbraun bis rostbraun gefärbt. Das Sporenpulver ist cortinarientypisch rostbraun. Der Stiel ist orange bis gelbbraun und im unteren Teil mit gelblichen Velum genattert. Die Stilbasis ist gerne keulig verdickt und am untersten Ende spitz zulaufend. Der Geschmack ist mild und der Geruch ist schwach rettichartig. Speisewert / Toxikologie: Der Spitzgebuckelte Raukopf zählt zu den tödlich giftigen Pilzen. Die in ihm enthaltenen Orellanine verursachen das Orellanus-Syndrom. Artabgrenzung: Sehr ähnlich ist der Orangefuchsige Raukopf (Cortinarius orellanus), dessen Hutmitte im Vergleich zum Spitzgebuckelten Raukopf breit gebuckelt bis flach gewölbt erscheint und der an wärmebegünstigten Standorten unter Eichen und seltener auch unter Buchen zu finden ist. Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/ #Fungiversum #Pilz-Hessen #Hessen #Pilze #Fungi #Pilzfotografie #Cortinariusrubellus #Cortinarius #rubellus #SpitzgebuckelterRaukopf #spitzgebuckelt #Raukopf #Cortinarius #Schleierling
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