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HNEEstudis
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Kommende Veranstaltungen

Dez 9
10:00 - 12:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Pilzlehrwanderung im Frankfurter Stadtwald

Jan 20
10:00 - 12:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Winterpilzwanderung – Exkursion im Frankfurter Stadtwald

Feb 10
13:30 - 16:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Winterpilzwanderung – Exkursion im Vordertaunus (bei Oberursel)

Mrz 2
10:00 - 12:30

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Winterpilzwanderung – Exkursion im Frankfurter Stadtwald

Sep 8
10:00 - 13:00

Pilzlexkursion mit dem NABU Rodgau

Sep 21
Hervorgehoben Empfohlen 21.09.24 - 9:00 - 22.09.24 - 17:00

+++ aktuell ausgebucht – Warteliste geöffnet +++ Spessart-Pilzseminar mit dem Fokus auf Pilzkunde

Sep 28
Hervorgehoben Empfohlen 28.09.24 - 9:00 - 29.09.24 - 17:00

Pilzkunde im Fokus – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

Okt 5
Hervorgehoben Empfohlen 5.10.24 - 9:00 - 6.10.24 - 17:00

Speisepilze im Fokus – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

Okt 19
Hervorgehoben Empfohlen 19.10.24 - 9:00 - 20.10.24 - 17:00

Speisepilze im Fokus – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

Okt 26
Hervorgehoben Empfohlen 26.10.24 - 9:00 - 27.10.24 - 17:00

Pilzkunde im Fokus – Wochenendpilzseminar für Einsteiger und interessierte Sammler

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Neu im Pilz-Blog

  • Hasenröhrling – Gyroporus castaneus
  • Kornblumenröhrling – Gyroporus cyanescens
  • Krause Kraterelle – Pseudocraterellus undulatus
  • Totentrompete – Craterellus cornucopioides
  • Anhängselröhrling – Butyriboletus appendiculatus
  • Die Termine der Winterpilzlehrwanderungen 2023/2024 sind online!
  • Rötlicher Gallerttrichter – Guepina helvelloides
  • Brauner Filzröhrling – Xerocomus ferrugineus
  • Ziegenlippe – Xerocomus subtomentosus
  • Strubbelkopfröhrling – Strobilomyces strobilaceus

Wichtige Regeln für das Sammeln von Pilzen

Was tun bei einer Pilzvergiftung?

fungiversum

Harald Sattler
Der Brandkrustenpilz (Kretzschmaria deusta) wird a Der Brandkrustenpilz (Kretzschmaria deusta) wird auch als Brandiger Krustenpilz oder Brandfladenkohlenbeere bezeichnet. Wissenschaftlich wurde er lange in der Gattung der Kohlenbeeren (Hypoxylon) geführt und war als Hypoxylon deustum oder auch als Ustulina deusta bekannt. Vorkommen: Als Parasit und Saprobiont besiedelt der Brandkrustenpilz Laubhölzer und bevorzugt Buchen. Meist ist er im Wurzelbereich und am Fuß der Stämme zu finden. Es handelt sich um einen ganzjährigen und in Europa weit verbreiteten Pilz. Im Jahresverlauf wird der Pilz gerne im Frühjahr wahrgenommen, wenn er die imperfekte Konidienform entwickelt und dann durch die Konidiosporen grau erscheint. Makroskopische Merkmale: Die Fruchtkörper bestehen aus rund 2 bis 20 mm dicken, kissenförmigen, schwarzen Krusten, die unregelmäßig das Substrat überziehen. Sie sind von spröder Konsistenz und lassen sich leicht ablösen. Aufgrund der eingesenkten Perithecien, aus denen die Sporen freigesetzt werden, wirkt die Kruste punktiert. Das Sporenpulver ist intensiv schwarz. Im Frühling wird die imperfekte Konidienform entwickelt, ein weißberandeter, dünner Belag, der oft über den alten Fruchtkörper wächst. Es werden in großer Menge graue Konidien (ungeschlechtliche Sporen) produziert, weshalb die imperfekte Konidienform im Inneren grau erscheint. Speisewert / Toxikologie: Für den Mensch ist der Brandkrustenpilz ohne unmittelbaren Nutzen. Am betroffenen Substrat erzeugt er eine Moderfäule. Artabgrenzung: In der Regel kann der Pilz einfach bestimmt werden. Eine Verwechslung ist am ehesten mit einigen Pilzen der Gattung der Kohlenbeeren (Hypoxylon) möglich. Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/ #Fungiversum #Hessen #Frankfurt #Offenbach #Taunus #Spessart #Odenwald #Rodgau #Pilze #Pilzfotografie #Kretzschmariadeusta #Kretzschmaria #deusta #Hypoxylondeustum #Hpoxylon #deustum #Brandkrustenpilz #BrandigerKrustenpilz #Krustenpilz #Brandfladenkohlenbeere #Kohlenbeere
Die Krause Kraterelle (Pseudocraterellus undulatus Die Krause Kraterelle (Pseudocraterellus undulatus) wird auch als Krauser Leistling oder als Vollstieliger Leistling bezeichnet. Vorkommen: Der Mykorrhizapilz lebt meist in Symbiose mit der Rotbuche und seltener mit Eichen oder anderen Laubbäumen. Sie bevorzugt basische, nährstoffarme Böden und ist meist in feuchten Buchenwäldern zu finden. Die Fruktifizierung erfolgt in den Monaten von Juli bis November. Makroskopische Merkmale: Die Krause Kraterelle wächst meist büschelig in größeren Gruppen, wobei die Fruchtkörper oft miteinander verwachsen sind und aus einem Stiel bis zu drei Hütchen wachsen können. Die trichterförmigen Hüte erreichen einen Hutdurchmesser von 2 bis 5 cm. Die Hüte sind arttypisch kraus (wellig verbogen). Die blasse hellbräunliche Oberfläche ist in der Mitte oft feinfilzig. Die Fruchtschicht der Unterseite ist jung relativ glatt, bis sich später adrige Leisten bilden, die weit am Stiel herablaufen. Die Stiele sind lange vollfleischig, sandfarben bis hellbeige, längsgrubig und zur Basis verjüngt. Der Geruch ist schwach obstartig und der Geschmack mild. Speisewert / Toxikologie: Die Krause Kraterelle ist ein sehr guter Speisepilz. Da die Art jedoch aufgrund des zunehmenden Nährstoffeintrags in die Böden rückläufig ist und auf der Roten Liste in der Kategorie “V – Vornwarnliste” geführt wird, sollte die Krause Kraterelle geschont werden. Artabgrenzung: Eine Verwechslungsmöglichkeit besteht mit den ebenfalls essbaren Leistlingen. Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/ #Fungiversum #Pilz-Hessen #Hessen #Pilze #Fungi #Pilzfotografie #Pseudocraterellusundulatus #Pseudocraterellus #undulatus #Craterellus #Krausekraterelle #Kraterelle #Leistling
Der Rötliche Gallerttrichter (Guepina helvelloide Der Rötliche Gallerttrichter (Guepina helvelloides) ist ein Fund aus dem Pinzgau und wieder so ein echter Hingucker. Vorkommen: Als Saprobiont besiedelt der Rötliche Gallerttrichter meist vergrabene Hölzer oder Wurzeln, ist aber auch gelegentlich auf an der Oberfläche liegenden Hölzern zu finden. Er fruktifiziert in den Monaten von Juli bis Oktober und bevorzugt kalkreiche Böden. Er ist vorallem in Nadel- und Nadelmischwäldern in Höhenlagen mit reichlich Sommerregen zu finden. In den Alpen und im Allgäu ist er häufig und im Flachland nur sehr selten. Makroskopische Merkmale: Die meist leuchtend orangeroten und später mehr matt-rötlichen Fruchtkörper erreichen eine Höhe zwischen 2 und 10 cm. Jung sind sie trichterförmig und einseitig tief eingeschnitten, weshalb sie oft wie ein halbierter Trichter erscheinen. Bald wellt sich der Hutrand lappig und biegt sich nach unten. Die Fruchtschicht auf der Außenseite ist etwas als violettlicher Hauch farblich abgesetzt. Die Konsistenz ist gallertartig. Geschmack und Geruch sind unauffällig. Speisewert / Toxikologie: Der Rötliche Gallerttrichter gehört zu den wenigen roh essbaren Pilzen. Da er jedoch keinen nennenswerten Geschmack hat, ist sein Speisewert eingeschränkt. Auf Salaten oder als eingelegte Beilage macht er jedoch eine gute Figur. Artabgrenzung: Der Rötliche Gallertrichter ist aufgrund seiner markanten Erscheinung kaum mit anderen Pilzen zu verwechseln. Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/ #Fungiversum #Hessen #Frankfurt #Offenbach #Taunus #Spessart #Odenwald #Rodgau #Pilze #Pilzfotografie #Guepinahelvelloides #Guepina #helvelloides #Roetlichergallerttrichter #Rötlichergallerttrichter #Gallerttrichter
Der Glattstielige Hexenröhrling (Suillellus quele Der Glattstielige Hexenröhrling (Suillellus queletii) – oder kurz die Glatthexe – ist einer der seltenen Hexenröhrlinge, dessen Verbreitungsschwerpunkt im Süden Europas liegt. Benannt wurde der Pilz zu Ehren des französischen Mykologen Lucien Quélet (14.07.1832 – 25.08.1899), der die Société mycologique de France gründete. Vorkommen: Der Mykorrhizapilz lebt in Symbiose mit Laubbäumen und ist meist in der Gesellschaft von Rotbuchen oder etwas seltener bei Eichen und Linden zu finden. In Deutschland wird er meist in den südlichen Bundesländern in Parkanlagen oder in lichten Buchenwäldern gefunden. Die Fruktifizierung erfolgt in der Regel von Juli bis Oktober. Makroskopische Merkmale: Die makroskopischen Merkmale des Glattstieligen Hexenröhrlings entsprechen weitgehend denen des Flockenstieligen Hexenröhrlings (Neoboletus erythropus). Die Unterschiede liegen in der Hutfarbe, die tendenziell stärkere Rotanteile zeigt und orangebraun bis rotbraun erscheint, den Porenmündungen, die sich etwas später von jung gelb nach gelborange bis schließlich orangebraun verfärben, sowie der namensgebenden glatten gelblichen Stielspitze. Flöckchen wie beim Flockenstieligen Hexenröhrling sind allenfalls in der unteren Stielhälfte zu sehen. Speisewert / Toxikologie: Der Glattstielige Hexenröhrling ist grundsätzlich essbar, sollte in Deutschland jedoch aufgrund seiner Seltenheit geschont und nicht gesammelt werden. In der Roten Liste wird er in Kategorie 3 „gefährdet“ geführt. Artabgrenzung: Am wahrscheinlichsten ist eine Verwechslung mit anderen Hexenröhrlingen. Das vollständige Artenportrait und vieles mehr gibt es auf: https://fungiversum.de/ #Fungiversum #Hessen #Frankfurt #Offenbach #Hanau #Darmstadt #Aschaffenburg #Spessart #Odenwald #Taunus #Pilze #Fungi #Pilzfotografie #Suillellus queletii #Suillellus #queletii #GlattstieligerHexenröhrling #Hexenröhrling #glattstielig #Röhrling #boletales
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