Die Fungiversum-Pilzseminare für 2023 sind online!

Liebe Pilzfreunde, die Seminartermine für 2023 sind nun online.Das beliebte Wochenendseminar biete ich in 2023 in zwei Varianten an. Im Wochenendseminar "Fokus Speisepilze" legen wir den Schwerpunkt auf Speisepilze und ihre Verwechslungspartner und im Wochenendseminar "Fokus Pilzkunde" steht die Morphologie und die systematische Bestimmung von Pilzen im Vordergrund.  23. +…

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Lentinula edodes - Shiitake

Shiitake – Lentinula edodes

Der Shiitake oder Shii-Take (Lentinulka edodes) zählt zu den am meisten angebauten Speisepilzen. Er ist vor allem in Ostasien und Russland sehr beliebt und wird auch in Mitteleuropa aufgrund seines hervorragenden Geschmacks in der Küche zunehmend geschätzt ...

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Amanita caesarea - Kaiserling

Kaiserling – Amanita caesarea

Den Kaiserling (Amanita caesarea) habe ich bislang nur in der Frankfurter Kleinmarkthalle und noch nicht in der freien Natur gefunden. Allerdings gibt es auch bei uns in Hessen einige wenige bekannte Fundstellen für den äußerst ...

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